Άρθρο 12 Ενδιάμεσα προϊόντα αρτοποιίας
1. Τα ενδιάμεσα προϊόντα αρτοποιίας που προορίζονται για διάθεση, στην κατάσταση που βρίσκονται στον τελικό καταναλωτή, πωλούνται σε συσκευασία, στην οποία αναγράφονται υποχρεωτικά, σύμφωνα με το άρθρο 11 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, τα ακόλουθα στοιχεία:
α) η ένδειξη κατά τα οριζόμενα στην παράγραφο 3
του άρθρου 11 του παραπάνω Κώδικα, β) ο κατάλογος των συστατικών του προϊόντος, γ) η καθαρή ποσότητα ή το βάρος του προϊόντος, δ) η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας του
προϊόντος με την ένδειξη «Ανάλωση κατά προτίμηση
πριν από ...»,
ε) η ένδειξη που επιτρέπει τον προσδιορισμό της παρτίδας,
στ) οι συνθήκες συντήρησης και χρήσης του προϊόντος,
ζ) η ένδειξη «απαγορεύεται η εκ νέου κατάψυξη μετά την απόψυξη του προϊόντος», στην περίπτωση κατεψυγμένου προϊόντος,
η) το όνομα ή η εμπορική επωνυμία και η διεύθυνση του παρασκευαστή ή του συσκευαστή ή ενός πωλητή εγκατεστημένου στο εσωτερικό της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
2. Το ενδιάμεσο προϊόν αρτοποιίας που προορίζεται για μετέπειτα επεξεργασία και πώληση, πωλείται σε συσκευασία στην οποία αναγράφονται, σύμφωνα με το άρθρο 11 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, τα ακόλουθα στοιχεία:
α) η ονομασία πώλησης, β) η χρονολογία ελάχιστης διατηρησιμότητας, γ) το όνομα ή η εμπορική επωνυμία και η διεύθυνση του παρασκευαστή ή του συσκευαστή ή ενός πωλητή, εγκατεστημένου σε κράτος μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Οι υπόλοιπες ενδείξεις που ορίζονται στην παράγραφο 1, μπορούν να αναγράφονται μόνο στα έγγραφα που είναι σχετικά με τα τρόφιμα αυτά, κατά τα οριζόμενα στην παράγραφο 10 του άρθρου 11 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.
