1. Των Καταστημάτων Κράτησης προΐστανται υπάλληλοι του κλάδου ΠΕ Σωφρονιστικού Ενηλίκων ή ΤΕ Διοικητικού - Λογιστικού. Όπου στη νομοθεσία, που ισχύει, προβλέπεται Διευθυντής Φυλακής, νοείται ο προϊστάμενος του Καταστήματος Κράτησης.
2. Των Τμημάτων Διοίκησης, Οικονομικού, ΔιοίκησηςΟικονομικού προΐστανται υπάλληλοι του κλάδου ΠΕ Σωφρονιστικού Ενηλίκων ή ΤΕ ΔιοικητικούΛογιστικού ή ΔΕ ΔιοικητικούΛογιστικού των Καταστημάτων Κράτησης.
3. Του Τμήματος Κοινωνικής Εργασίας προΐσταται υπάλληλος του κλάδου ΤΕ Υγείας Πρόνοιας - ειδικότητας Κοινωνικής Εργασίας.
4. Του Τμήματος ΤεχνικούΓεωργικού προΐσταται υπάλληλος του κλάδου ΠΕ Γεωπονίας ή ΤΕ Τεχνολογίας Γεωπονίας Καταστημάτων Κράτησης.
5. Του Τμήματος Φύλαξης προΐσταται υπάλληλος του κλάδου ΔΕ Φύλαξης, που εκτελεί καθήκοντα Αρχιφύλακα Καταστημάτων Κράτησης.
6. Του Τμήματος Θεραπευτικού Προγράμματος προΐσταται υπάλληλος των κλάδων ΠΕ Ιατρών ή ΠΕ Ψυχολόγων ή ΤΕ Υγείας Πρόνοιας ειδικότητας Νοσηλευτικής ή ΤΕ Υγείας Πρόνοιας ειδικότητας Κοινωνικής Εργασίας των Καταστημάτων Κράτησης.
7. Του Τμήματος Οργάνωσης και Παραγωγής και Διάθεσης Προϊόντων της ΚΑΥΦ προΐσταται υπάλληλος του κλάδου ΠΕ Σωφρονιστικού Ενηλίκων ή ΤΕ ΔιοικητικούΛογιστικού ή ΔΕ ΔιοικητικούΛογιστικού των Καταστημάτων Κράτησης.
